巧克力制造商_巧克力制品是代可可脂吗

它可以替代巧克力产品中的可可脂吗？近期，可可价格已突破每吨1万美元大关，创下历史新高。去年以来，西非、科特迪瓦和加纳等主要可可种植国遭遇大面积歉收，全球面临60多年来最严重的可可供应短缺。预计2023年至2024年可可供应缺口为37.4万吨，较上一季增加405%。面对成本压力，巧克力制造商推出创新产品以减少可可需求。

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巧克力生产及原料配方智通财经APP获悉，随着可可期货升至46年新高，对于全球最大的巧克力制造商来说，最糟糕的时刻尚未到来。好时(HSY) 和雀巢(NSRGY) 等公司通常会提前购买可可，但随着供应耗尽且价格居高不下，巧克力制造商被迫支付更高的价格，而这一成本最终将转嫁给消费者。 “这是我将在职业生涯后期介绍的内容。

巧克力甜品视点讯：11月16日，有消息称，美国食品巨头玛氏同意以5.34亿英镑（约合6.62亿美元）收购英国高端巧克力制造商Hotel Chocolat。玛氏表示，它可以帮助支持Hotel Chocolat 的国际扩张。 Hotel Chocolat是英国高端巧克力品牌，成立于1993年，在英国拥有93家连锁店。 Hotel Chocolat 旨在让顾客了解什么是巧克力。

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制作巧克力的全过程【食品巨头玛氏以6.61亿美元收购英国巧克力制造商Hotel Chocolat】据美国有线电视新闻网16日报道，美国食品巨头玛氏正在收购英国最大的独立巧克力制造商Hotel Chocolat。估值为5.34 亿英镑（6.61 亿美元）。分析师认为，玛氏“清楚地看到巧克力酒店向其他市场扩张之路的终结。

手工巧克力制作中新经纬11月17日电据美国有线电视新闻网（CNN）16日报道，美国食品巨头玛氏公司正在收购英国最大的独立巧克力制造商Hotel Chocolat，估值为5.34亿英镑（约合6.61亿英镑）。美元）。据报道，玛氏的现金报价较Hotel Chocolat 周三的收盘价溢价近170%。该交易信息导致Hotel Chocolat周四暴涨逾160%。

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